【特長】スプーン型ブレードで食材をすくいやすい耐熱260℃で高温調理にも対応シリコン製ブレードで調理器具を傷つけない熱が伝わりにくいナイロンハンドルクリーンレスト?機能で作業台を汚さず衛生的業務用食洗機対応でお手入れ簡単NSF認証取得で食品衛生基準をクリア 【用途(使用場所)】飲食店ホテル・レストランの厨房製菓・製パン工場食品加工工場給食センター家庭での本格調理